谷雨是春季的最后一个节气 ，意为“雨生百谷”。时值春夏相交，气温升高加快，降雨量增加。
谷雨养生“补为重”
宣补以养肝
暮春时节，花草树木随风轻摇，舒展生长。中医认为春气与肝相应，宜保持肝气畅达。如肝气郁结，就好像草木被束缚而不能舒展地生长，引发抑郁、悲伤等情绪滋生，甚至患上精神疾病。此时 ，人们可以站在高处远望，向他人倾诉心中的不良情绪，或郊游时大声呼喊 、唱歌 ，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气。心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端，左右共10个)来舒缓。以这种宣泄的方式畅达气机 ，可以起到补养肝气的效果 。
清补以健脾
谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻 、胃炎 、胃溃疡等疾病 。饮食上可以吃些低脂肪 、低蛋白、高维生素的蔬菜 ，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤 ，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气 、清热祛湿之功 。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。
滋补以益肾
谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水 ，加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用 ，上午喝可以升发阳气 ，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果 。
饮食应“五低”
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面 。低盐就是少食钠盐，因为钠盐太多会诱发高血压病 ，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂 ，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30%;低糖也就是少吃游离糖 ，食糖过量也会影响人体的健康;低胆固醇是少吃含胆固醇高的动物食品，因为胆固醇过高会导致动脉硬化和心脏及脑血管等多种疾病 ，每天食肉类食品不能超过300克;低刺激即少吃辛辣食品。
晨起喝杯水
暮春气候复杂，不过绝大多数地区都多大风天气 ，此时人体就容易流失水分，抵抗力就会随之下降，容易诱发、加重感冒与很多慢性病。这个时候 ，"补"水就显得特别重要 。一夜春眠之后 ，人体内水分消耗较多，晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃，还可有效预防心脑血管疾病的发生 。喝水量以250毫升为宜
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